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紫薇路旁,古汉路上,每个角落里都是田家炳学子的青春回忆…

2017-06-27 熊大大 长沙吃喝玩乐


夏至的一场阵雨洋洋洒洒后,空气中扑面而来几分清凉。沉寂已久的紫薇路倏地苏醒过来。结束了高考与中考,原本喧闹的街道变得有些安静。

在长沙迅速耸立的水泥森林里,紫薇路上那满载老长沙情怀的建筑显得格外动人。它并不张扬,在闹市中执着守住那一分独属田家炳学子的宁静。

每一个角落里,都见缝插针的缀满了岁月的痕迹,停留无数学子的青春回忆里,肆意缅怀。

长沙市实验中学

原名是田家炳实验中学,12年后改名。而大部分学子们亲切得称呼它为“甜大饼”。它位于紫薇路与古汉路的交汇处,孕育了一批又一批的莘莘学子。 

张迎春小吃

“吃的不是味道,是感情。”

若是问到紫薇路上开的最久的老店,所有的老板都异口同声会说出“张迎春”的名字。52岁的张迎春和丈夫是安徽人,被问及开店多久时,张姨皱起眉头认真点算

“到本月,不多也不少,将好19年。”

一开始张姨很害羞,并不愿意接受我的采访。她觉得自己只是坚持做点小本生意,并未有什么过人之处。

“最早是99年,还在田家炳食堂里做油炸货。后来食堂搬迁就做到校门口来了,原来一前一后两家店,忙得人腰酸背痛,后来就改成一家店了。”

张姨店里销量最高的就是炸鸡柳,据她本人说是这附近第一家做炸鸡柳的,不足10平方的店里被围得水泄不通。炸鸡柳外皮酥脆,鸡肉鲜嫩,分量颇足,附近学生都将它当做放学后解馋首选。

“上周,就有小两口来我这里吃炸鸡柳。据说他们是在田家炳读高中时候就谈恋爱,然后今年结了婚。当时还跟我说‘阿姨,我们在你这里吃的不是味道,是感情。’当时我就觉得这句话,讲的真的很韵味!”

十九年来,在张姨这里吃油炸货的学子几乎遍布到了世界各地。她扳着手指跟我们算,有新加坡留学的,美国留学的,加拿大移民的……她虽从未亲临此地,却在这些小食客的嘴中听闻了旖旎无限的异国风景。


正宗广东肠粉蒸饺

“只做适合学生呷的口味”

刚到午餐时分,谭老板的店便被学生包围了。一笼笼胖乎乎的饺子被呈上桌面,热气蒸腾中夹起送入口中,饺子皮薄馅实,还有一丝丝甜味。

“我这里的蒸饺只有一种口味,就是为学生做的胡萝卜肉饺。”谭叔向我们解释道:“胡萝卜营养丰富,又能保护眼睛,对于学生伢子来说再合适不过了。”

谭叔12年从广东学成,回来便开了这家小小的肠粉店。透亮的粉皮裹住青菜,鸡蛋,瘦肉,再浇上一大勺卤汁便成了街头脍炙人口的美味。

“食堂毕竟口味单一,菜色也不多。所以来我们呷的学生真的不少,我也要为他们身体着想。每份肠粉我都配了蔬菜,还有清汤。”

谭叔店里肠粉式样不多,每一份却都是他的营养搭配。店中每张桌子、凳子都擦得透亮,还贴心得为学生准备了凉白开消暑。店中一切细节,都是谭叔的用心经营。

口口香炸酱面

“喜欢吃芝麻酱吗?”

一家街边精致的小面馆,店中只卖两种面条:一是武汉热干面,二是炸酱面。老板娘是武汉人,来长沙便做起了热干面。点单之前,她会亲切得问你是否能接受芝麻酱。

店中装修明亮,整洁干净,碗筷汤勺洗得清爽发亮。任点一份拌面,还会配上一份清汤解腻。夫妻俩兢兢业业,把一家小店做得有声有色。

晚自习前,不少学生在这里解决掉晚餐。喷香的芝麻酱味,绵延过每一个放学的傍晚,直至今日也能嗅到那青春里的拌面香气。


酷乐饮

“甜度跟冰度有要求吗?”

一杯白桃乌龙奶盖,一杯玫瑰柠檬蜜。如同灿烂的色彩,清爽的口味,被填塞进通透的奶茶杯里,崩裂出一整个夏日。

每个田家炳人的回忆里,都有这样一杯酷乐饮。结束了体育课的长跑后,坐在明黄色的旋转椅上看着老板亲手制作一杯奶盖乌龙,咕咚喝下那直击天灵盖的清凉,仿佛解开了一整天的疲惫。

校门口报刊亭

“少玩点手机,多看点书咯。”

“现在的细伢子,一天到晚看手机。未必手机能开出花来?多看点书就好咯。”刘老板憨厚一笑,拿掸子扫去了杂志上的灰尘。

这家拐角处的无名报刊亭,竟然开了十五年之久。听闻老板说,这附近的小商铺大都是昙花一现,开不了多久便立刻换人了。

他说这话时候多少有些落寞,顿了顿,又对我说“现在文化传播太快了,没多少人看报刊杂志了。”

原来生意好时,放学时分尤其忙碌,像《漫友》、《知音漫客》这样的杂志卖到脱销。现在仅有部分学生询问历年试卷,杂志之类便卖得少多了。凭借其他饮料雨伞的销售,还可以支撑生活。


9+9精品文具

“只要你是我的会员我就能喊出名字!”

熊老板被周围人称作万事通。采访时,问他紫薇路开的最久的店,他便能把周围老板何时来何时开店讲得一清二楚。

人人感叹他的好记性,甚至是毕业好几年的学生回来买些小文具,他也能清楚得叫出他们的姓名,班级,哪一届毕业。

“我亲手记下来的8000个会员,常来买的名字和会员号我都一清二楚!”

他热情得招呼着顾客,而对于早已习惯电脑屏幕与键盘的我来说,行走在店间总有一种穿越感,触摸着许久未用过的钢笔与笔记本,不由得生出些许怀念。

夏至已至,积雨云瞬间烟消云散,天空如同孩童的脸露出了灿烂笑颜。下课铃响,穿着宽大蓝色校服的少年少女在树影下交谈。

放学路上,你追我赶经过紫薇路口,香樟落叶四处飘散,天气晴朗如同几年前的那个夏天一般。紫薇路口依旧保持着清爽的面貌,而你我在成长的路途上愈走愈远。

出品:头等传媒·十分传播

编辑:杨亮司

摄影:杨亮司

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*法律顾问:人和人律所 • 陈俊男律师

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